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タイトルなし  10/03/2009  
20091003163841
〈赤いラーメン〉に続いては〈黒いラーメン〉です!

この黒いスープは、玉ねぎ&ニンニクを何時間も煮込んでつくるそうですが ちょっと脂っぽさが残りました。

紅生姜を多めに入れるのがポイントかも。
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